Sós karamellás, tonkababos-étcsokoládé mousse torta(W585)

Mandulalisztes piskótán 70%-os belga étcsokoládé felhasználásával készült étcsokoládé mousse krém tonkababbal fűszerezve, a torta belsejében folyékony sós karamell réteggel. A tortát kívülről elegáns, kakaóvajas-csokoládé réteggel fújjuk le, tetejét hosszában sós karamell rózsákkal díszítjük. A torta recetúrája nem tartalmaz búzalisztet, így lisztérzéken és gluténmentes étrendet követő vendégeinknek is ajánljuk.