Vajjal készült omlós tésztában rengeteg gesztenyés töltelék. Adalékanyagokat nem tartalmaz.
Bejglieink receptúrája a Magyar Élelmiszerkönyvben lefektetett, bejglire vonatkozó irányelveknek maximálisan eleget tesz, hiszen 40%-nál több tölteléket tartalmaznak (közel 50%).