A lisztmentes (gluténmentes) torták ideálisak lisztérzékeny, valamit búzalisztmentes étrendet követő vendégeink számára. Lisztmentes tortáink receptúrájukban garantáltan búzalisztmentesek, alternatívaként mandulalisztet, rizslisztet, kukoricalisztet, szetjánoskenyérmag lisztet, gesztenyét, diót használunk. Lisztmentes tortáinkat tej-, és cukormentes verzióban is kérhetik, így kompromisszummentes választások minden ünnepi alkalomra.